Magyaros szójapörkölt
Pörköltek, tokányok
Magyaros szójapörkölt50 dkg szójakocka, 3 ek olaj, 3 hagyma, 1 paradicsom, 1 paprika (télen 3 ek lecsó), 2 ek paprika, 3 gerezd paprika, fokhagyma.A szójakockát vízben beáztatom és előírásszerűen előkészítem. Az olajon aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, rászórom a paprikát, majd azonnal a szójakockákat is. Sózom és tovább párolom. Kis folyadékot öntök rá, majd lefedve párolom. Mintegy 10 perc után hozzáadom a felcsíkozott paprikát és a felkockázott paradicsomot, a köményt és a zúzott fokhagymát. Kis vízzel lefedve kis lángon készre főzöm.
|
További oldalakNem értem![]() TálalásTarhonyával, vagy rizzsel tálalom.További pörköltreceptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |