Görög konyha

Kompost (görög konzervek)

                                         

Marinált görög paprika (azonnali felhasználásra) 5 sárga és piros paprika, 3 gerezd fokhagyma, 5 ek fehérborecet, 10 ek olívaolaj, 1/2 kk oregano, 20 szem feketebors, 1 kk só. A vegyes paprikát negyedelem és egy serpenyőben, vagy roston rövid ideig sütöm. A fokhagymát meghámozom és finomra vágom. A fokhagymát összekeverem a borssal, a sóval, az oreganóval, az ecettel és az olajjal, majd a még langyos paprikákra öntöm. Lefedem és érni hagyom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Ez a recept azonnali felhasználásra, azaz maximum egy hétre szól. Ízelítő a savanyúságreceptekből "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka Görög receptek Házi konzerválás, tartósítás Savanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Nyári receptek Őszi receptoldalak Édesanyám, nagyanyám receptjei Díszítés, dekoráció Tovább: Tartalomjegyzék