Olasz konyha

Olasz pékség

                                         

Panco santo (Szent kenyér) 60 dkg liszt, 2 dkg élesztõ, 1 dl víz, 10 dkg mazsola, 10 dkg dió. Az élesztőt összegyúrom a liszttel és a vízzel, majd megkelesztem. Belekeverem a mazsolát és a diót, majd három cipócskát formálok belőle. A cipóknak négyzet alakban bevagdalom a tetejét, majd megkenem felvert tojással. Forró sütőben megsütöm a kenyereket. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Nevét a benne lévő szentektől (mazsola és dió) kapta. Házi pékség Fehérkenyér Almás rozskenyér Pide (lepénykenyér) Füstölt sajtos sörkifli Kifli Káposztás csiga Kornspitz Mákos zsemle Sóskifli Sós kiflik Sósperec (Pékperec - 2 darab) Köményes sóskiflik Rozsos zsemle Szezámmagos zsemle Zsemle Leveles malac Nyuszipogácsa Malacpogácsa Pogácsareceptek Házi pékség Lángosreceptek Cigány (roma) receptek Alapreceptek Anyósék receptjei Partyfalatok, kanapék Szendvicsreceptek Karácsonyi receptek Vendégeket várunk Bruschetta, crostini Tovább: Tartalomjegyzék