Paprika-paradicsom chutney

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Paprika-paradicsom chutney 1 piros és 1 zöld paprika, fél kg paradicsom, 25 dkg hagyma, 20 dkg barnacukor, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek só, 2 ek ecet, 1/2 kk bors. A zöldparadicsomot összeturmixolom, a hagymát apróra vágom és összefőzöm az összes többi hozzávalóval (a cukrot utoljára teszem bele). Lekvár sűrűségűre főzöm, üvegekbe töltöm, majd azokat száraz dunsztban hagyom kihűlni. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Felhasználás Hideg és meleg húsok mellé. Ízelítő a savanyúságreceptekből "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Lampascioni marinata (Marinált apró hagymák - Puglia) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka Házi konzerválás, tartósítás Savanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Conserve (olasz konzervek) Nyári receptek Őszi receptoldalak Díszítés, dekoráció Tovább: Tartalomjegyzék