Zsidó konyha

Meleg ételek


                                         




Paradicsomos marhanyelv

1,2 kg marhanyelv, 1 nagy fej hagyma, 20 dkg leveszöldség, 1 kk egész bors, 2 babérlevél, 3 gerezd fokhagyma, 2 kk só, 1 liter paradicsommártás.

A nyelvet sós vízben a leveszöldségggel és a fűszerekkel együtt puhára főzöm. Utána hideg vízbe mártva lehúzom a bőrét. 5 mm-es szeletekre vágom és nyakonöntöm a paradicsommártással.

Ízelítő a zsidó konyha remekeiből

home Májgombóc (Édesanyám receptje)
home Sólet 1.
home Sólet 2.
home Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben)
home Kiske
home Csirkekropp 1.
home Fokhagymás csirkecomb
home Libasült 1.
home Panírozott libamell (rántott libamell)
home Rakott krumpli kolbásszal
home Rántott csirke
home Töltött csirke
home Sült kacsamell
home Sült libamell
home Flódni 1.
home Libatepertős pogácsa
home Zserbó szelet

További oldalak:



Köret:

Rizzsel tálalom.

home Belsőségek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Hüvelyesek
home Levesreceptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Mártások, dip-ek
home Pörköltek, tokányok
home Pecsenyék, sültek
home Saláták, salátatálak
home Zsidó receptek

Tovább:
home Főoldal

                                         
home - A kedvencekhez