Paradicsom-paprika mix nektarinnal

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Paradicsom-paprika mix nektarinnal 25 dkg kemény paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 20 dkg nektarin (minden tiszta súlyban mérve), 1,5 dl fehérborecet, 1,5 dl őszibaracknektár, 1 cs (= 25 dkg) Dr. Oetker Extra zselécukor, só, bors, rózsapaprika, kevés morzsolt oregano és bazsalikom. Előkészítés: A paradicsomokat keresztben bevagdalom, rövid időre forró vízbe mártom, héját lehúzom és a szártövét eltávolítom. A paradicsomot felkockázom és lemérem (25 dkg). A paprikákat lecsumázom, magjait és ereit eltávolítom. Megmosom, finomra kockázom és lemérem (25 dkg). A kopaszbarackot megmosom, lecsepegtetem, felezem, kimagozom, finomra vágom és lemérem (20 dkg). Elkészítés: Az összes hozzávalót egy fazékba teszem, keverés mellett felforralom és 5 percig főzöm, miközben időnként megkevergetem. Sóval és fűszerekkel ízesítem, az üvegeket teletöltöm vele, a tetőket rácsavarom és 5 percre fejre állítom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Forrás Dr. Oetker. Ízelítő a savanyúságreceptekből "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Lampascioni marinata (Marinált apró hagymák - Puglia) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka Házi konzerválás, tartósítás Savanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Conserve (olasz konzervek) Nyári receptek Őszi receptoldalak Díszítés, dekoráció Tovább: Tartalomjegyzék