Török konyha

Meleg ételek

                                         




Zöldségleves (Sebze Çorbasi)

2 fej hagyma, 2 ek margarin, 2 ek liszt, 1,5 l húsleves, 1 sárgarépa, 1 póréhagyma, 1 burgonya, 1 zeller, 4 ek tej, 1 tojássárgája, só, apróra vágott petrezselyemzöld, Isot paprika.

A húslevesben puhára főzöm a szeletekre vágott zöldségféléket. A tojássárgáját elkeverem a liszttel és az olvasztott margarinnal, majd besűrítem vele a levest. További 10 percig főzöm és sózom.

home Levesreceptek
home Török receptek
home Zöldségparádé

További oldalak:



Tálalás:

Megszórom apróra vágott petrezselyemzölddel.

home Tartalomjegyzék