Szegfűgombás borsóleves (Édesanyám receptje)

Levesek

                                         

Szegfűgombás borsóleves (Édesanyám receptje) 20 dkg csirkeaprólék, 20 dkg szegfűgomba, 30 dkg zöldborsó, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg gyökér, 2 dkg só, 4 dkg zsír, 1 ek liszt, 1 kis fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1/2 kk pirospaprika, 1 marék csipetke, fél csomó vágott petrezselyemzöld. A csirkeaprólékot a sóval felteszem kb két liter vízben főni. Fél óra múlva hozzáadom a karikákra vágott sárgarépát és gyökeret, majd további 15 perc múlva a tisztított szegfűgombát és a cukorborsót. Mikor megpuhult, készítek egy világos rántást a zsírból (olajból), a lisztből, finomra vágott hagymából, zúzott fokhagymából, paprikából és hideg vízzel engedem fel. Ezzel rántom be a levest, egyidejűleg beleteszem a csipetkét is és készre főzöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Változatok - Csipetke helyett apró tésztával (kiskocka, abc, csiga stb) készítem. - Tálalás előtt tejfölözöm. Gulyáslevesek Erdélyi gulyásleves Gulyásleves Gulyásleves (pörköltbõl) Szarvasgulyásleves Tikhegyi birkagulyás Kristálytiszta húslevesek Erőleves Fácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Horvát pulykaleves Lakodalmas leves Orjaleves Tyúkhúsleves horvát módon Újházy tyúkhúsleves További receptoldalak Levesreceptek Bográcsételek Alapreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Édesanyám receptjei Hüvelyesek Vegetáriánus ételek Zöldségparádé Tovább: Tartalomjegyzék