Tengeri halrúd házilag
Grillételek, nyársonsültek
Tengeri halrúd házilag50 dkg főtt tengeri hal, 2+5 ek liszt, 1+2 tojás, zsemlemorzsa, só, olaj.A halhúst összezúzom, elkeverem 2 evőkanál liszttel, 1 kávéskanál sóval és egy tojással. Ujjnyi rudakat formálok belőle és a szokásos módon panírozom (liszt, felvert tojás és zsemlemorzsa). Szabadtéri grill tepsiben szép aranysárgára sütöm őket. Tartármártás-sal és salátákkal tálalom.
|
További oldalakGrillezett halakGrillezett csukafilé (Filetto di luccio alla griglia)Grillezett lazacszeletek Grillezett makréla Grillezett tilapia Töltött makréla (Uskumru dolmasi) Angolna nyárson sütve Tonhalkockák Tonhalsteak Lángoló, flambirozott viziállatokFlambirozott garnélatányérLángoló scampinyárs Herkentyűk grillezéseFokhagymás garnéla nyársacskaGörög óriásgarnéla nyárs Grillezett scampinyárs Szabadtűzön Halételek Halak grillezése Hideg halételek Vízi és szárazföldi herkentyűk Görög grillételek Secondi (második fogások) Török receptek Gyerekkonyha Tovább: Főoldal |