Grillezett lazacszeletek 1.
Grillételek, nyársonsültek
Grillezett lazacszeletek 1.80 dkg lazacfilé, 1 hagyma, só, bors, olaj, citromlé.A lazacot kb 2 centi vastag szeletekre vágom, megöntözöm olajjal és citromlével, majd befedem karikákra vágott hagymával. Legalább egy órát állni hagyom. Ezután a lecsepegtetett halszeleteket (hagyma nélkül) a beolajozott grillrostra helyezem és mérsékelt tűz mellett grillezem. Csak közvetlenül a tálalás előtt fűszerezem.
|
További oldalakNem értem
TálalásKorianderrel fűszerezem.Grillezett halak Grillezett csukafilé (Filetto di luccio alla griglia)
Grillezett lazacszeletek Grillezett makréla Grillezett tilapia Töltött makréla (Uskumru dolmasi)
Angolna nyárson sütve Tonhalkockák TonhalsteakLángoló, flambírozott víziállatok Flambírozott garnélatányér
Lángoló scampinyársHerkentyűk grillezése Fokhagymás garnéla nyársacska Görög óriásgarnéla nyárs
Grillezett scampinyársTovábbi receptek Szabadtűzön Halételek Halak grillezése Hideg halételek Vízi és szárazföldi herkentyűk Görög grillételek Secondi (második fogások) Török receptek Délszláv konyhaTovább: Főoldal |