Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Görög óriásgarnéla nyárs

60 dkg mélyhűtött tisztított óriásgarnéla, 2 ek citromlé, 2 ek olivaolaj, fél kk só, késhegynyi őrölt feketebors, 1 kk morzsolt oregano.

A garnélákat hagyom kiolvadni, miközben elkészítem a pácot: ez nem áll másból, minthogy összekeverem az összes megadott hozzávalót.
Megtisztítom a kiengedett garnálákat az esetleg rajta maradt szennyeződésektől és fémnyársra, vagy negyed órára vízbe áztatott fapálcikákra húzom.
A nyársakat mérsékelt parázs felett, vagy (lakásban) grillsütőben mindkét oldalról megsütöm.







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Tálalás

Feltétlenül a stílszerű görög saláták valamelyikével ajánlatos tálalni.

Grillezett halak

home Grillezett csukafilé (Filetto di luccio alla griglia)
home Grillezett lazacszeletek
home Grillezett makréla
home Grillezett tilapia
home Töltött makréla (Uskumru dolmasi)
home Angolna nyárson sütve
home Tonhalkockák
home Tonhalsteak

Lángoló, flambírozott viziállatok

home Flambírozott garnélatányér
home Lángoló scampinyárs

Herkentyűk grillezése

home Fokhagymás garnéla nyársacska
home Görög óriásgarnéla nyárs
home Grillezett scampinyárs

home Szabadtűzön
home Halételek
home Halak grillezése
home Hideg halételek
home Vizi és szárazföldi herkentyűk
home Görög grillételek
home Görög receptek
home Török receptek
home Délszláv konyha

Tovább:
home Főoldal