Lángoló scampinyárs

Ételek flambírozása

                                         

Lángoló scampinyárs 60 dkg scampi, 1 kk frissen őrölt feketebors, 1 kk só, 2 ek olivaolaj, 1 ek citromlé, fémnyársak, Holzspieße, fél dl flambírozó párlat. A scampikat nyársakra húzom (2-3 darabot egyre). összekeverem a sót, borsot, citromlevet és az olívaolajat és a scampikat ezzel a grillmarináddal ecsetelem be. A nyársakat oldalanként 2-2 percig grillezem. Utána meglocsolom a flambírozó párlattal és közvetlenül az asztalnál meggyújtom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötlet Óriásgarnélából is készíthető. Grillezett halak Grillezett csukafilé (Filetto di luccio alla griglia) Grillezett lazacszeletek Grillezett makréla Grillezett tilapia Töltött makréla (Uskumru dolmasi) Angolna nyárson sütve Tonhalkockák Tonhalsteak Lángoló, flambírozott viziállatok Flambírozott garnélatányér Lángoló scampinyárs Herkentyûk grillezése Fokhagymás garnéla nyársacska Görög óriásgarnéla nyárs Grillezett scampinyárs Flambírozás, lángoló ételek Spanyol és mexikói receptek Szabadtűzön Halételek Halak grillezése Hideg halételek Vizi és szárazföldi herkentyűk Görög grillételek Gombareceptek, gombás ételek Tovább: Főoldal