Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Tonhalsteak 60 dkg tonhalfilé, só, koriander, durvára őrölt vörösbors, olaj. Két centi vastag szeletekre vágom a tonhalat. Durvára őrlöm (pl. mozsárban) a koriandert. A halfilészeleteket megszórom sóval, korianderrel és borssal, valamint megöntözöm olajjal. Húsz percig pihentetem, majd serpenyőben, vagy grillrácson mindkét oldalon (2-2 percig) megsütöm. Szabadtűzön Zsidó receptek Halételek

További oldalak: Ötlet: Hideg salátakörettel tálalom. Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez