Grillezett tilapia
Sült halak, grillezett halak
Grillezett tilapia80 dkg tilapia filé, 1 ek só, 2 ek olaj, 1 citrom leve, 1 kk koriander.A szeleteket besózom, tíz percig a sóban hagyom, majd lecsepegtetem. Az olajat összekeverem a citromlével, hozzákeverem a mozsárban összetört koriandert, majd beecsetelem vele a halakat. 2 órára lefedve a hűtőbe rakom. Ezután a szeleteket lecsepegtetem és kétoldalt meggrillezem őket.
|
További oldalakTálalásSárga és zöld citromszeletekkel tálalom.Grillezett halak Grillezett csukafilé (Filetto di luccio alla griglia)
Grillezett lazacszeletek Grillezett makréla Grillezett tilapia Töltött makréla (Uskumru dolmasi)
Angolna nyárson sütve Tonhalkockák TonhalsteakLángoló, flambírozott víziállatok Flambírozott garnélatányér
Lángoló scampinyársHerkentyűk grillezése Fokhagymás garnéla nyársacska Görög óriásgarnéla nyárs
Grillezett scampinyársTovábbi receptek Szabadtűzön Halételek Halak grillezése Hideg halételek Vizi és szárazföldi herkentyűk Görög grillételek Görög receptek Török receptek Délszláv konyhaTovább: Főoldal |