Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Török fóliás birka (Kagit kebabi)

Egy kiló birkahús, 25 dkg hagyma, 1 ek kakukkfű, só, bors, alufólia, Isot paprika.

A húst felkockázom, sózom, borsozom, megszórom kakukkfűvel. A fóliát 6-8 kb. 25x25 centis darabra vágom. A közepükbe elosztom a húskockákat, rá karikára vágott hagymát. A batyukat lezárva egy-egy másik fóliába csomagolom és forró roston, vagy parázsban megsütöm.

Sültek

home Debreceni karaj (Kolbászos karaj)
home Fokhagymás sült
home Mini töltött szűz
home Roston sült oldalas (spareribs)
home Sajtos karaj
home Sertésborda börzsönyi módra
home Sült oldalas (Rippenfleisch)
home Bakonyi rőzse
home Bélszinfilé (Tournedos) Budapest módra
home Cigánypecsenye
home Erdélyi fatányéros
home Fokhagymás szelet
home Mustáros flekken
home Natúr sült csirkemell
home Paprikás csirkemell
home Paprikás csirkemelltekercs
home Spenótos pulykamell
home Zöldfűszeres csirkemell

További oldalak:



Változat:

Másféle húsból készítem.


home Pecsenyék, sültek
home Török receptek
home Bárányreceptek
home Bográcsételek
home Szabadtűzön
home Kerti party
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Partyfalatok, kanapék
home Szendvicsreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék