Török kard 1.
Meleg ételek
A török grillezett húsok közül talán a leghíresebb a nyársra húzott, birka, vagy bárányhús.
Török kard 1.60 dkg csirkemell filé, 1 tk só, 1 ek méz, 1 ek olaj, 1 tk őrölt feketebors, 1 ek joghurt.A páchoz jól összekeverem a mézet, a joghurtot, az olajat, a sót és a borsot. A darabokra vágott húsokat kardokra húzom és megöntözöm a páclével. Pár órára a hűtőbe teszem. Faszénparázs felett mindkét oldalról grillezem.
|
További oldalakNem értem
MegjegyzésMás grillezett ételekkel együtt tálalom.Ízelítő sültreceptjeinkből Adana kebap Báránykaraj (Koyun pirzola) Bolgár birkanyárs (Siskebab) Csevap (szerb étel) Csevap 001 Csónak köfte Döner kebab Forgónyársas grillsütős gyros Gratinírozott gyros Gyros Gyros pita Gyros pitában Nyársonsült bárány Rozmaringos bárányfalatok Souvlaki (Szuflaki) Török birkanyárs (Sis kebap) Török frikadella (Kuru köfte) Török húsgolyók nyárson (Sis köfte) Török joghurtos birkanyárs (Yogurtlu kebap)További receptek Bárányreceptek Görög receptek Pecsenyék, sültek Saslik, rablóhús, nyárs Szabadtűzön Török receptek Vadreceptek Vendégeket várunk Tartalomjegyzék |