Török lencseleves (Mercimek çorbası)
Levesek hüvelyesekből
![]() Török lencseleves (Mercimek çorbası)Hozzávalók1 hagyma, 2 bögrényi vörös lencse, 1 szál sárgarépa, 2 ek paradicsompüré, 1 ek darált pirospaprika (akár csípős is lehet), 1 kk őrölt fekete bors, ízlés szerint frissen facsart citromlé, 2-3 ek olívaolaj, fodormenta, ízlés szerint só.ElkészítéseA lencsét beáztatom forró vízbe negyed órára. Az olajon megpirítom az apróra vágott, esetleg reszelt hagymát, és a reszelt répát. Hozzáöntöm a sűrített paradicsomot és a leszűrt lencsét, illetve minden mást és készre főzöm. A végén összeturmixolom. Sóval, citromlével ízesítem. Tetejét megszórom apróra vágott mentalevéllel.
|
További oldalakNem értem![]() TálalásCitromnegyedeket kínálok mellé.Gulyáslevesek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kristálytiszta húslevesek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() További receptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |