Vajas puffancs

Kenyérreceptek

                                         

Vajas puffancs 40 dkg rétesliszt, 6 dkg vaj, 2 tojás, 2 ek olaj, 1 deci tej, 2 dkg élesztő, 1 púpozott kk só. A langyos tejben felfuttatom az élesztőt. A lisztet a tojásokkal, az élesztős tejjel, sóval és kevés vízzel összegyúrom (közepes keménységű tésztát kell kapnom). Utána beledagasztom a puha vajat és az olajat. Meleg helyen kb háromnegyed órát kelni hagyom. 8-felé osztom és zsemléket formálok belőle, majd kilisztezett tepsibe teszem és további 20 percig kelesztem. A sütőt előmelegítem és az aljára egy lapos edénybe forró vizet teszem (hogy gőz keletkezhessen) és forró sütőben szép pirosra sütöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötlet Finom szendvicseket készítek belőle. Házi pékség Fehérkenyér Almás rozskenyér Pide (lepénykenyér) Füstölt sajtos sörkifli Kifli Káposztás csiga Kornspitz Mákos zsemle Sóskifli Sós kiflik Sósperec (Pékperec - 2 darab) Köményes sóskiflik Rozsos zsemle Szezámmagos zsemle Zsemle Leveles malac Nyuszipogácsa Malacpogácsa Pogácsareceptek Házi pékség Lángosreceptek Cigány (roma) receptek Alapreceptek Anyósék receptjei Partyfalatok, kanapék Szendvicsreceptek Karácsonyi receptek Vendégeket várunk Bruschetta, crostini Tovább: Tartalomjegyzék