500 g Pizzateig, 100 ml Olivenöl "extravergine", grobes Salz, 1 gr. Zwiebel.
Salz auf Pizzateig streuen, mit Olivenöl begiessen und mit Löffelrückseite anklopfen. Für 20 Minuten ins Rohr schieben. Mit in dünne Scheiben geschnittene Zwiebeln bestreuen und für 3-4 Minuten weiter backen.
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