Italienische Küche

Pizza, Calzone, Focaccia

                                         




Pizza prosciutto (Pizza mit Schinken)

400 g Pizzateig, 250 g Tomaten, 350 g dünne Schinkescheiben, 350 g Mozzarella, Salz, Pfeffer.

Tomaten entkernen und in grössere Stücke schneiden. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Die Tomatenstückchen auf der Pizzateig verteilen und leicht salzen, pfeffern. Schinken auf dem Tomatenbelag verteilen. Mit Mozzarellascheiben bedecken. Auf mittlerer Schiene in etwa 25 min knusprig backen.

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