Italienische Küche

Pizza, Calzone, Focaccia

                                         


Pizza al tonno (Pizza mit Thunfisch)

400 g Pizzateig, 300 g Mozzarella, 2001 gr Thunfisch in Öl, Salz, Pfeffer, Butter.

Die Thunfischkonserve öffnen und abtropfen. Pizzateig auf eine ausgebutterte Backblechoberfläche ziehen und mit Thunfisch-Öl bepinseln. Thunfisch--Stücke darauf gleichmässig verteilen, salzen und pfeffern. Mit Mozzarellascheiben bedecken und auf 220° grad vorgeheizten Ofen fertig backen.





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Statt Thunfisch Ölsardinen verwenden.

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