Gegrillte Hammelkoteletts mit Knoblauchbutter
Grillgerichte, Spieße
Gegrillte Hammelkoteletts mit Knoblauchbutter600 g Lammkotelett, Salz, Pfeffer, Mehl, Öl, Knoblauchbutter.Die Hammelkoteletts klopfen, salzen, pfeffern, in Mehl wenden und in heissem Öl beidseitig schön rot braten. Auf vorgewärmte Tellern stürzen, mit gedünsteten grüne Bohnen und Pommes Frites garnieren. Am Ende je eine Scheibe Knoblauchbutter darauflegen.
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