Türkische Frikadellen (Kuru köfte)

Grillgerichte, Spieße

                                         

Türkische Frikadellen (Kuru köfte) 500 g Gehacktes vom Lamm, 2 kleine Scheiben altbackenes Brot, 1 grosse Zwiebel, 1 Ei, 1/2 KL, Salz, 1/4 KL Pfeffer und Öl. Die Brotscheiben für 30 Minuten einweichen und gründlich ausdrücken. Zwiebel schälen und fein reiben. Das Fleisch, Brot, Zwiebel, Ei, Salz und Pfeffer gründlich vermischen und durchkneten. Unsere Hände einölen und kleine Rollen formen (3 cm dick und ca. 5 cm lang). Auf Holzkohlengrill beidseitig schön grillen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Beilage Mit Salate servieren. Einige Hackfleischrezepte Hackfleischbälle Hackfleischbraten Stefanie Keftedes (griechische Fleischbällchen) Knoblauchhackfleisch Schöberl (Söberli - Pilz-Leber Auflauf) Ungarische Hackpogatschen (Faschiert) Kebaptscheta Tatarsko kofte (Buletten bulgarische Art) Cevapciæi (Kroatien) Cevapciæi (Serbien) Cevapcici (Kosovo) Adana Kebap Frikadellen am Grillspieß (Sis köfte) Türkische Frikadellen (Kuru köfte) Hackfleischmassen Hackfleischmasse 1. (mild) Hackfleischmasse 2. (mit Paprika) Hackfleischmasse 3. Hackfleischmasse 4. (Frühling) Hackfleischmasse 3. (mit Knoblauch) Knoblauchrezepte Grillgerichte, Kesselgerichte Zigeunerrezepte Kalte Küche Appetithappen, Partyhappen, canapés Ungarische Rezepte Grundrezepte Bratenrezepte Gehacktes (Warenkunde) Weiter: Hauptseite