Braten

Grillgerichte, Spieße

                                         




Frikadellen am Grillspieß (Sis köfte)

500 g Hammelgehacktes, 2 Eier, 1 TL Knoblauchsalz, Saft einer, Zwiebel, 1/2 TL Thymian, Salz und Pfeffer (+ Olivenöl).

Alle Zutaten gut durchkneten und Pflaumengroße Fleischbällchen formen. Die Bällchen auf Spieß ziehen (6-6 Stück pro Spieß), mit Olivenöl befinseln und unter ständigem Drehen ca. 6 minuten grillen.

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Servieren

Mit gegrillte türkische Beilagen servieren.

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