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Garantiert brandtneue Witze, Scherze.



Hänchenbraten

1 junges Huhn, Salz, Majoran, Schmalz.

Das Hänchen vorbereiteten, dann innen und aussen mit Salz und Majoran einreiben. Mit der Rückseite nach oben in eine Kasserolle legen. 2 EL Schmalz und 1/2 Becher Wasser zugiessen. Auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Ofen schieben und bei mittelhitze bei öfteres Giessen knusprig braten. Mit Kartoffelpuree, oder Risi-bisi servieren.

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Garnieren:

Mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat mit Saurer Sahne servieren.

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