Italienische Grillspiesse 3.

Secondi, zweite Gänge

                                         

Italienische Grillspiesse 3. 250 g Hähnchenbrust, 200 g mittelgrosse Zwiebeln, 100 g Räucherspeck, Basilikumbeize, Holzspieße. Die Hähnchenbrust in ca 25x25 mm grosse Stücke schneiden und für 1-2 Stunden in der Basilikumbeize reifen lassen. Die Zwiebeln putzen und achteln. Den Speck in 10x25x25 mm grosse Scheiben schneiden. Die Holzspiesse für 30 Minuten ins Wasser tauchen, dann Fleischstücke, die Speckscheiben und die Zwiebelecken wechselnd aufspiessen. Die Spieße beidseitig schön grillen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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