Kartoffelecken mit Speck
Beilagen, einfache Gerichte
Kartoffelecken mit SpeckKartoffeln, dünne Bauchspeck-Scheiben (Sliced bacon), Rosmarin (getrocknet), Salz.Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben dann in mundgerechte Dreiecke schneiden. Die Dreiecke salzen, mit Rosmarin bestreuen und in Bauchspeck Stücke wickeln. Die Kartoffelecken auf Backblech legen und im Backrohr schön braten (das dauert etwa 20 Minuten bei 200 Grad Celsius.
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