Kalte Küche

Appetithappen

                                         




Kartoffelecken mit Speck

Kartoffeln, dünne Bauchspeck-Scheiben (Sliced bacon), Rosmarin (getrocknet), Salz.

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben dann in mundgerechte Dreiecke schneiden. Die Dreiecke salzen, mit Rosmarin bestreuen und in Bauchspeckstücke wickeln. Die Kartoffelecken auf Backblech legen und im Backrohr schön braten (das dauert etwa 20 Minuten bei 200 Grad Celsius.

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Anmerkung:

Anders dekorieren ist überflüssig.

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