Kraftaspik

Aspik und Sulze

                                         

Kraftaspik 1 Kalbfuß, 150 g mageres Ochsenfleisch, 150 g Hühnerfleisch, 1 Portion Suppengrün, geschnitten, 1 Eiweiß, Petersilie, Wasser. Kalbfuß, Ochsenfleisch, Hühnerfleisch, Suppengrün und Petersilie in einen Schnellkochtopf geben, 600 ml leicht gesalzenes Wasser dazu gießen und schließen. Kochzeit: 30-40 Minuten! Topf abkühlen und öffnen. Suppe durchsieben, zum Klären Eiweiß einschlagen, erneut durchsieben, abfetten, in Förmchen gießen und kalt stellen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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