Schwedische Gurken
Gemüsekonserve, eingeweckte Gemüse
Schwedische Gurken4 kg Gurken, 1 kg Zwiebeln, 700 ml Zucker, 100 ml Salz, 300 ml Essig (20 %), 600 ml Wasser, 1/2 KL Schwefel.Die Gemüsen hobeln, alle andere Zutaten in Kochen bringen, abkühlen lassen und auf die gehobelte Gemüsen giessen. 24 Stunden lang stehenlassen und mehrmals umrühren. In Gläser füllen und schließen.
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Weitere SeitenAnmerkungSehr gut!Süss - sauer Eingelegte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |