Siebenbürger Kartoffeln
Beilagen, einfache Gerichte
Siebenbürger Kartoffeln700 g Kartoffeln, 250 g Schafskäse, 300 ml saure Sahne, 100 g Butter, Semmelbrösel, Salz.Die Kartoffeln werden geschält, in längliche Scheiben geschnitten und in Salzwasser gekocht. Sie dürfen nicht zerkochen. Die gekochten Kartoffeln werden in eine gut gefettete und gebröselte Form geschichtet, mit geschmolzener Butter begossen, der Schafskäse daraufgestrichen und mit saurer Sahne übergossen. In der Backröhre wird gebacken bis es braun ist.
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Weitere SeitenAnwendungAls Beilage, oder als Abendbrot servieren.Einige Kartoffelbeilagen RezepteBlechkartoffelnBlechkartoffeln 2. (Racsa) Blechkartoffeln 3. (mit Würstchen) Ganza (Gánica) Gelegte Kartoffeln Gelegte Kartoffeln mit saure Sahne 1. Gewendete Kartoffeln Kartoffelbällchen (Patates Köfte) Kartoffelkroketten Kartoffeln im Rohr gebacken Pipice Pommes frites Petersilienkartoffeln Röstkartoffeln Salzkartoffeln Valentinkartoffeln Weihnachtskartoffeln (Tannenchips) Beilagenrezepte Siebenbürger Rezepte Was Essen die Bauern in Ungarn Wir erwarten Gäste Grundrezepte Gemüseparade Gerichte mit Speck Paprikarezepte Spargelrezepte Weiter: Hauptseite |