Disznóvágás, feldolgozás

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         

Apósom kolbásza 4.

8 kg közepesen zsíros hús, 2 kg szarvascomb, 19 dkg só, 23 dkg paprika, 2,2 dkg bors, , 1,4 dkg őrölt kömény, 5 dkg fokhagyma.

A húsokat a fokhagymával együtt ledarálom közepes tárcsán, majd összekeverem a sóval, valamint a fűszerekkel. Kolbászbélbe töltöm és 60 centis párokat alakítok belőlük. 4 napig füstölöm.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Töltési idő

1984 február.

Füstölt kolbászok recepteiből ...

home Debreceni kolbász 1.
home Debreceni kolbász 2.
home Debreceni kolbász 3.
home Pulyka debreceni
home Apám kolbásza 1.
home Apám kolbásza 2.
home Apósom kolbásza 1.
home Apósom kolbásza 2.
home Apósom kolbásza 3.
home Puha kóbi
home Somogyi kolbász
home Szárazkolbász 1.
home Szárazkolbász 2.
home Chorizo Sonora (Chorizo sonorense)
home Chorizo Sonora 2. (Chorizo sonorense)
home Huszárkolbász
home Paprikás vastagkolbász

home Szalámik, gömböcök
home Nürnbergi kolbászreceptek
home Füstölt kolbászreceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Paprikaoldal, paprikareceptek

Tovább:
home Főoldal