Liptódi krumplis kolbász

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         

A Baranya megyei Liptódon készítik az ottani svábok az alábbi krumplis kolbász receptet. A krumplival való szaporítást nem az ízélmény fokozása, hanem a takarékosság miatt teszik. Liptódi krumplis kolbász Hozzávalók 8 sertéshús, 2 kg főtt burgonya, 20 dkg paprika, 2 evőkanál fokhagyma, 2,5 dkg őrölt feketebors, 20 dkg só. Elkészítése A főtt krumplit és a húsokat ledaráljuk. Összedolgozzuk a fűszerekkel, és sertés vékonybélbe töltjük. Füstölve, vagy sütve is elkészíthetjük. Füstölés után hamarabb fogyasztjuk, mint a hagyományos kolbászokat, mert a burgonya miatt rövidebb ideig tartható el. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Megjegyzés A TV-ben futó Ízőrzők által közreadott recept. Füstölt kolbászok receptjeibõl ... Debreceni kolbász 1. Debreceni kolbász 2. Pulyka debreceni Apám kolbásza 1. Apám kolbásza 2. Apósom kolbásza 1. Apósom kolbásza 2. Apósom kolbásza 3. Puha kóbi Somogyi kolbász Szárazkolbász 1. Szárazkolbász 2. Chorizo Sonora (Chorizo sonorense) Chorizo Sonora 2. (Chorizo sonorense) Huszárkolbász Paprikás vastagkolbász Őcsényi káposztás kolbász Tovább Szalámik, gömböcök Nürnbergi kolbászreceptek Füstölt kolbászreceptek Disznóölés, feldolgozás Paprikaoldal, paprikareceptek Sváb receptek Édesapám receptjei Főoldal