Zsidó konyha

Hideg ételek

                                         

Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

Pulyka debreceni 2,2 kg pulykahús, 80 dkg fagyos libaháj, 1 dkg őrölt fekete bors, 4 dkg paprika, 2 dkg fokhagyma, 8 dkg só. A húst, illetve a hájat nagyobb lyukú darálón ledarálom. A zúzott fokhagymát beáztatom a vízbe. Sózom, fűszerezem, összekeverem a zúzott fokhagyma leszűrt levével, majd alaposan összekeverem. Kikóserezett borjúbélbe töltöm. Párokat készítek belõle. Egy napi pihenést követően füstre teszem és szép pirosra füstölöm. 2 nap után fogyasztható. Füstölt kolbászok recepteibõl ... Debreceni kolbász 1. Debreceni kolbász 2. Debreceni kolbász 3. Pulyka debreceni Apám kolbásza 1. Apám kolbásza 2. Apósom kolbásza 1. Apósom kolbásza 2. Apósom kolbásza 3. Puha kóbi Somogyi kolbász Szárazkolbász 1. Szárazkolbász 2. Chorizo Sonora (Chorizo sonorense) Chorizo Sonora 2. (Chorizo sonorense) Huszárkolbász Paprikás vastagkolbász

További oldalak Ötlet Ételekbe is karikázható. Szalámik, gömböcök Nürnbergi kolbászreceptek Füstölt kolbászreceptek Disznóölés, feldolgozás Zsidó receptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Paprikaoldal, paprikareceptek Tovább: Fõoldal