Zsidó konyha

Hideg ételek

                                         






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



Pulyka debreceni

2,2 kg pulykahús, 80 dkg fagyos libaháj, 1 dkg őrölt fekete bors, 4 dkg paprika, 2 dkg fokhagyma, 8 dkg só.

A húst, illetve a hájat nagyobb lyukú darálón ledarálom. A zúzott fokhagymát beáztatom a vízbe. Sózom, fűszerezem, összekeverem a zúzott fokhagyma leszűrt levével, majd alaposan összekeverem. Kikóserezett borjúbélbe töltöm. Párokat készítek belőle. Egy napi pihenést követően füstre teszem és szép pirosra füstölöm. 2 nap után fogyasztható.

Füstölt kolbászok recepteiből ...

home Debreceni kolbász 1.
home Debreceni kolbász 2.
home Debreceni kolbász 3.
home Pulyka debreceni
home Apám kolbásza 1.
home Apám kolbásza 2.
home Apósom kolbásza 1.
home Apósom kolbásza 2.
home Apósom kolbásza 3.
home Puha kóbi
home Somogyi kolbász
home Szárazkolbász 1.
home Szárazkolbász 2.
home Chorizo Sonora (Chorizo sonorense)
home Chorizo Sonora 2. (Chorizo sonorense)
home Huszárkolbász
home Paprikás vastagkolbász

További oldalak


Ötlet

Ételekbe is karikázható.

home Szalámik, gömböcök
home Nürnbergi kolbászreceptek
home Füstölt kolbászreceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Zsidó receptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Paprikaoldal, paprikareceptek

Tovább:
home Főoldal