Babos pacalpörkölt
Pörköltek, tokányok
Lehet még a pacal élményt tovább fokozni, ha babot is főzünk bele.
Babos pacalpörkölt1 kg előfőzött pacal, 1 doboz babkonzerv, 2 nagy fej hagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 ek paprika, egy kanál zsír, vagy olaj, késhegynyi bors, só.A hagymát a zsíron aranysárgára pirítom, majd rászórom a paprikát, illetve nem sokkal utána a felcsíkozott pacalt. Sózom, majd mindig csak kevés vizet aláöntve, főzöm. Mikor félpuha állagú, beleteszem a zúzott fokhagymát és az őrölt borsot. Az utolsó negyed órában beleteszem a leszűrt babkonzervet és most már piano hangnemben jól összeforralom. Puha kenyérrel a legfinomabb.
|
További oldalakNem értem
ÖtletMindenképpen tégy ki mellé egy kis erősítést.További pörköltreceptek Bográcsos körömpörkölt Csülökpörkölt Körömpörkölt Pincepörkölt (klasszikus) Pusztapörkölt Sertéspörkölt Tőkegombás sertéspaprikás Burgundi marhafarka Csopaki pincepörkölt Gombás farka Farkapörkölt Marhapörkölt bográcsban Marhapörkölt fiatal bikából Ököruszáj Pörköltek, tokányok Pacalreceptek Hüvelyesek Belsőségek Bárányreceptek Bográcsételek Vendégeket várunkTovább: Főoldal |