Sütemények, édességek, csemegék

Pogácsák, lepények

                                         

Hájaspogácsa

Az egyetlen aprósütemény, amit valamikor, úgy 50-100 évvel ezelőtt disznóöléskor sütöttek; ez viszont nem maradhatott el a sok teendő között sem. A hájat lekaparták a hártyáról (az jó lesz nyárra a paradicsomosüvegek szájára), és két rakás lisztet véve egy rakás hájhoz, csöpp sóval, egy tojással összegyúrták. Tetejét megvagdalva, apró pogácsaszaggatóval szaggatták, tojással kenve, pirosra sütve, melegen fogyasztották. Az élesztős, hajtogatott, leveles változat, amit ma is sütnek, talán 30-40 éve terjedt csak el vidékünkön.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


A recept eredete

Baranyai recept.

Pogácsák minden mennyiségben

home Aludttejes burgonyás pogácsa
home Erdélyi tepertős pogácsa
home Káposztás töpörtyűs pogácsa
home Krumplispogácsa parasztosan
home Libatepertős pogácsa
home Mackósajtos pogácsa
home Medvehagymás pogácsa
home Töpörtyűs pogácsa (Tepertős pogácsa) - leveles
home Túrós pogácsa
home Sajtos pogácsa 1.
home Zsíros pogácsa
home Vol au vent (levelestészta kosárkák)
home Leveles malac
home Nyuszipogácsa
home Malacpogácsa
home Füstölt sajtos sörkifli
home Köményes sóskiflik
home Sós kiflik
home Sós-köményes Valentin snack
home Sörkifli

home Pogácsareceptek
home Zsír és tepertő
home Házi pékség
home Édesanyám receptjei
home Erdélyi receptek
home Farsangi és szilveszteri receptek
home Lakodalmas ételek

home Tartalomjegyzék