Sütemények, édességek, csemegék

Pogácsák, lepények

                                         

Medvehagymás pogácsa Az élesztőt belemorzsolom fél deci langyos tejbe, melybe egy kk cukrot is tettem. 15 dkg zsírt elkeverek 40 dkg liszttel, egy tojás sárgájával, 2 kk sóval, a felfuttatott élesztővel, 1,5 dl tejföllel, egy jó marékra való összevagdalt medvehagymalevéllel jól összegyúrom. A tészta ne legyen kemény. Félórai pihentetés után vékonyra nyújtom és pogácsaszaggatóval aprót pogácsákat szúrok ki belőle. Tepsibe teszem és közepes hőfokú sütőben szép pirosra sütöm. Pogácsák minden mennyiségben Aludttejes burgonyás pogácsa Erdélyi tepertős pogácsa Káposztás töpörtyűs pogácsa Krumplispogácsa parasztosan Libatepertős pogácsa Mackósajtos pogácsa Medvehagymás pogácsa Töpörtyűs pogácsa (Tepertős pogácsa) - leveles Túrós pogácsa Sajtos pogácsa 1. Zsíros pogácsa Vol au vent (levelestészta kosárkák) Leveles malac Nyuszipogácsa Malacpogácsa Füstölt sajtos sörkifli Köményes sóskiflik Sós kiflik Sós-köményes Valentin snack Sörkifli

További oldalak: Megjegyzés Fokhagymás, friss jelleget ad neki a medvehagyma. Pogácsareceptek Zsír és tepertő Házi pékség Édesanyám receptjei Erdélyi receptek Farsangi és szilveszteri receptek Lakodalmas ételek Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez