Medvehagymás pogácsa
Pogácsák, lepények
Medvehagymás pogácsaAz élesztõt belemorzsolom fél deci langyos tejbe, melybe egy kk cukrot is tettem. 15 dkg zsírt elkeverek 40 dkg liszttel, egy tojás sárgájával, 2 kk sóval, a felfuttatott élesztővel, 1,5 dl tejföllel, egy jó marékra való összevagdalt medvehagyma levéllel jól összegyúrom. A tészta ne legyen kemény. Félórai pihentetés után vékonyra nyújtom és pogácsaszaggatóval aprót pogácsákat szúrok ki belőle. Tepsibe teszem és közepes hőfokú sütőben szép pirosra sütöm.
|
További oldalakMegjegyzésFokhagymás, friss jelleget ad neki a medvehagyma.Pogácsák minden mennyiségben Aludttejes burgonyás pogácsa Erdélyi tepertős pogácsa Káposztás töpörtyűs pogácsa Krumplispogácsa parasztosan Libatepertős pogácsa Mackósajtos pogácsa Medvehagymás pogácsa Töpörtyûs pogácsa (Tepertős pogácsa) - leveles Túrós pogácsa Sajtos pogácsa 1. Zsíros pogácsa Vol au vent (levelestészta kosárkák) Leveles malac Nyuszipogácsa Malacpogácsa Füstölt sajtos sörkifli Köményes sóskiflik Sós kiflik Sós-köményes Valentin snack Sörkifli Pogácsareceptek Zsír és tepertő Házi pékség Édesanyám receptjei Erdélyi receptek Farsangi és szilveszteri receptek Lakodalmas ételek Tartalomjegyzék |