Zsíros pogácsa

Pogácsák, lepények

                                         

Ez a legegyszerűbb pogácsa, mivel az összes hozzávaló megtalálható otthon. Zsíros pogácsa Az élesztőt belemorzsolom fél deci langyos tejbe, melybe egy kk cukrot is tettem. 15 dkg zsírt elkeverek 40 dkg liszttel, egy tojás sárgájával, 2 kk sóval, a felfuttatott élesztővel és 1,5 dl tejföllel jól összegyúrom. A tészta ne legyen kemény. Félórai pihentetés után párszor hajtogatom, tetejét éles késsel kárószerűen bevagdalom, majd pogácsaszaggatóval kiszúrom. Tepsibe teszem, a tetejét megkenem tojássárgájával és közepes hőfokú sütőben szép pirosra sütöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés A zsíros pogácsa a paraszti konyha remeke, melynek hozzávalói mindig megtalálhatók voltak a portán. Pogácsák minden mennyiségben Aludttejes burgonyás pogácsa Erdélyi tepertős pogácsa Káposztás töpörtyűs pogácsa Krumplispogácsa parasztosan Libatepertős pogácsa Mackósajtos pogácsa Medvehagymás pogácsa Töpörtyűs pogácsa (Tepertős pogácsa) - leveles Túrós pogácsa Sajtos pogácsa 1. Zsíros pogácsa Vol au vent (levelestészta kosárkák) Leveles malac Nyuszipogácsa Malacpogácsa Füstölt sajtos sörkifli Köményes sóskiflik Sós kiflik Sós-köményes Valentin snack Sörkifli Pogácsareceptek Zsír és tepertő Házi pékség Édesanyám receptjei Erdélyi receptek Farsangi és szilveszteri receptek Lakodalmas ételek Tartalomjegyzék