Disznókocsonya I.
Aszpikos ételek
Disznókocsonya I."Disznó fejét, lábát feldaraboljuk és feltesszük fõni. Adunk bele szemesborsot, sót, paprikát, fokhagymát. A hust lassu forrás mellett fõzzük, ha megfõtt, leszürjük a husokat, tálra rakjuk, a levét pedig ráöntjük. Ha megaludt, kevés paprikát teszünk rá. A fokhagymát az utolsó negyedórában tesszük bele."
|
További oldalakEredetMóra Ferencné.Aszpikok, kocsonyák![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |