Disznókocsonya I.
Aszpikos ételek
Disznókocsonya I."Disznó fejét, lábát feldaraboljuk és feltesszük fõni. Adunk bele szemesborsot, sót, paprikát, fokhagymát. A hust lassu forrás mellett fõzzük, ha megfõtt, leszürjük a husokat, tálra rakjuk, a levét pedig ráöntjük. Ha megaludt, kevés paprikát teszünk rá. A fokhagymát az utolsó negyedórában tesszük bele."
|
További oldalakEredetMóra Ferencné.Aszpikok, kocsonyák Aszpik 1. Aszpik 2. (húslevesbõl) Vörösboros zselé Halkocsonya 1. Halkocsonya 2. Magyaros pontykocsonya Marhanyelvkocsonya (Aszpikos marhanyelv) Tojás aszpikban Kocsonyázott lecsó Csirkemelles imbisz Gyerekkocsonya Kocsonya 1. (somogyi módon) Kocsonya 2. Kocsonya 3. Kocsonya 4. Kocsonya 5. (hladnetina) Kocsonya 6. (konnektor kocsonya) Aszpikok, zselék Kocsonyareceptek Hideg halételek Hidegkonyha, mackófalatok Hideg tojásételek, töltött tojásokTovább: Fõoldal |