Levesek, egytálételek

Levesek

                                         
Bizonyára elfogult is vagyok, de édesanyám bablevese vetekszik minden neves bablevessel.

Sajnos a jófajta tolnai paprika színét elnyomja a tarkabab barnasága.


Édesanyám bablevese

40 dkg nagy szemű tarkabab, 15 dkg gyökér, 30 dkg sárgarépa, fél karalábé, negyed zeller, 6-8 gerezd fokhagyma, 1 ek olaj, egy fakanál liszt, jó késhegynyi pirospaprika, arasznyi házi kolbász, só, maréknyi tíz tojásos szalagtészta.

Előző este vízben beáztatom a megválogatott babot. Másnap annyi hideg vízben, felteszem fõni, amennyi ellepi. A főzővizet megsózom. Félidőben bezöldségelem. A főzés során mintegy negyed óráig főzöm benne a lebőrözött kolbászt, melyet a tálalás előtt visszahelyezek a levesbe. Mikor már minden puha, az olajból, lisztből, fokhagymából, a paprikával zsemleszínű rántást készítek és berántom vele a levest. Itt teszem bele az apró darabokra tört szalagtésztát. Ezt követően még 10 percig főzöm a levest, majd mély tálban tálalom.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


További oldalak



Nem értem

home

Mellé

Ecet, tejföl, erőspaprika és puha kenyér.

Gulyáslevesek

home Erdélyi gulyásleves
home Gulyásleves
home Gulyásleves (pörköltből)
home Szarvas gulyásleves
home Tikhegyi birkagulyás

Kristálytiszta húslevesek

home Erőleves
home Fácánleves
home Gazdag ember levese
home Húsleves alaprecept
home Horvát pulykaleves
home Lakodalmas leves
home Orjaleves
home Tyúkhúsleves horvát módon
home Újházy tyúkhúsleves

További receptek

home Alapreceptek
home Anyósék receptjei
home Bográcsételek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Erdélyi receptek
home Édesanyám receptjei
home Hüvelyesek
home Levesreceptek
home Vegetáriánus ételek
home Zöldségparádé

Tovább:
home Tartalomjegyzék