Halételek

Hal egytálételek

                                         




Gombás halpaprikás

60 dkg filézett ponty, egy fej vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, pirospaprika, só, zöldpaprika, paradicsom, 15 dkg szegfűgomba (csibegomba), tejföl, egy halászlékocka, erőspaprika ízlés szerint.

A füstölt szalonnát kockákra vágva kiolvasztjuk és benne a finomra vágott vöröshagymát világossárgára lankasztjuk. Utána beletesszük a szeletekre vágott gombát, majd pirospaprikával megszórjuk és a zöldpaprikát, paradicsomot felvágva hozzáadjuk. Ezután a csíkokra vágott halfiléket beletesszük és kevés halászlével, vagy vízzel felengedjük. Sózzuk, majd tetszés szerint tejföl hozzáadásával készre főzzük.

Gombás, szaftos ételízelítő

home Bikatöke bakonyi módra
home Fogasfilé bakonyi módra
home Gombapaprikás
home Gombás farka
home Gombás spagetti (Spaghetti con funghi)
home Gombával rakott kel
home Milánói makaróni (Maccheroni milanese)
home Milánói makaróni (Túrós testvérek szerint)
home Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana)
home Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana)
home Tőkegombás sertéspaprikás
home Velős-gombás pacalpörkölt
home Budapest ragu
home Bélszin (Tournedos) Budapest módra
home Budapest sertéstekercs
home Hideg Budapest tekercs

További oldalak:


Ötlet

Ízlés szerint erős paprikával ízesítjük.

home Halételek
home Pecsenyék, sültek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Gombareceptek, gombás ételek
home Cigány (roma) receptek
home Erdélyi receptek
home Fokhagymás receptek
home Francia konyha
home Pörköltek, tokányok

home Tartalomjegyzék