Török konyha

Meleg ételek

                                         




Lencse darált hússal (Kiymali mercimek)

Fél kg lencse, 20 dkg darált hús, 2 fej hagyma, 2 ek vaj, 1 ek sűrített paradicsom, só.

Előző nap beáztatom a lencsét. Egy liter vízben 3/4 órán keresztül főzöm, majd leszűröm. A vajban üvegesre párolom a finomra vágott hagymát, hozzáadom a darált húst és 5 percig főzöm. Hozzáadom a lencsét, a sűrített paradicsomot és a sót. Kevés vizet hozzáadva enyhe tűzön 1,5 óráig főzöm.

home Saláták, salátatálak
home Török receptek

További oldalak:



Tálalás:

Kevés ecettel ízesítem.

home Tartalomjegyzék