Hackfleischmasse 4. (Frühling)

Braten

                                         

Hackfleischmasse 4. (Frühling) 1 kg Gehacktes, 1 EL Schweineschmalz, 2 altbackenes Brötchen, 3 Eier, 1 Zwiebel (mittelgross), 2 EL kleingehackte Petersilie, 1/2 KL gemahlener Pfeffer, 1 EL Rosenpaprika, 2 KL Salz, 3 grosse Knoblauchzehen, 1 rote Paprikaschote (z.B. Kapia). Zwiebeln kleinschneiden und in 1 EL Öl glasig dünsten. Das Brötchen in Wasser einweichen, gründlich ausdrücken und zerbröseln. Die Knoblauchzehen zerdrücken. Paprikaschote in 5 mm breite Streifen schneiden. Alle genannte Zutaten mischen und weiter verarbeiten. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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