Előételek, egytálételek

Meleg sonkás ételek

                                         




Krúdy féle sólet

"Fél kg nagyszemű babot egy éjjelre beáztatunk. Ezt zsírral, vagy olajjal, apróra vágott vöröshagymával, kis fokhagymával, sóval, borssal, pirospaprikával vastagfalú lábasba tesszük, vízzel felöntjük. Füstölt húst, jól megmosott nyers tojásokat teszünk a tetejére. Lassú lángon 4 óra hosszat pároljuk a sütőben fedő alatt. Vigyázzunk, hogy mindig elég víz legyen rajta, mert leég. Aki szereti 10 dkg árpakását is keverhet a babhoz."

Ízelítő a zsidó konyha remekeiből

home Májgombóc (Édesanyám receptje)
home Zsidó petrezselymes galuska
home Sólet 1.
home Sólet 2.
home Sólet (édesanyámtól)
home Goj sólet 1.
home Fokhagymás csirkecomb
home Libasült 1.
home Panírozott libamell (rántott libamell)
home Rakott krumpli kolbásszal
home Rántott csirke
home Töltött csirke
home Sült kacsamell
home Sült libamell
home Flódni 1.
home Libatepertős pogácsa
home Zserbó szelet

További oldalak:


Ötlet:

Nagyon lassan, kemencében készítem.

home Belsőségek
home Diós receptek
home Hüvelyesek
home Levesreceptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Mártások, dip-ek
home Pörköltek, tokányok
home Pecsenyék, sültek
home Saláták, salátatálak
home Zsidó receptek

Tovább:
home Főoldal