Kucsmagomba leves

Levesek

                                         

Kucsmagomba leves 20 dkg kucsmagomba, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg gyökér, 2 dkg só, 4 dkg zsír, 1 ek liszt, 1 kis fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, (2 dl tejföl), 1 marék csipetke, 1 ek vágott petrezselyemzöld. A zsíradék felén megpirítom a karikákra vágott sárgarépát és gyökeret, majd felöntöm két liter vízzel. Mintegy 20 perc múlva hozzáteszem a megtisztított kucsmagombát (a nagyobb darabokat több felé vágom). Mikor megpuhult, készítek egy világos rántást a zsírból (olajból), a lisztből, finomra vágott hagymából, zúzott fokhagymából és hideg vízzel engedem fel. Ezzel rántom be a levest, egyidejűleg beleteszem a csipetkét és kb 10 perc alatt készre főzöm. Ízlés szerint tejföllel ízesítem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötlet Más gombafajtával is elkészíthető. Gulyáslevesek Erdélyi gulyásleves Gulyásleves Gulyásleves (pörköltbõl) Szarvasgulyásleves Tikhegyi birkagulyás Kristálytiszta húslevesek Erőleves Fácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Horvát pulykaleves Lakodalmas leves Orjaleves Tyúkhúsleves horvát módon Újházy tyúkhúsleves További receptoldalak Levesreceptek Bográcsételek Alapreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Édesanyám receptjei Hüvelyesek Vegetáriánus ételek Zöldségparádé Tovább: Tartalomjegyzék