Belsőségreceptek

Baromfibelsőségek

                                         

Lesütött csirkemáj

Fél kg csirkemáj, 10 dkg libazsír, fél mk őrölt feketebors, fél mk majoranna, 1 mk só.

A csirkemájat megszabadítom a szivektől, alaposan megtisztítom az epétől és a zsírban kis lángon fedővel felteszem. Időnként meg-megrázogatom, majd egy fél óra múlva hozzáteszem a borsot és a majorannát. Ezekkel is összerázogatom és 5 perc múlva lezárom, összerázom a sóval és kész.
Melegen héjában sült burgonyával, vagy burgonyapürével tálalom.
Ha hidegen akarom fogyasztani, akkor kétféleképpen hagyhatom kihűlni: zsírjával, vagy zsírja nélkül.







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Változatok

Libamájból, kacsamájból, pulykamájból.

Ízelítő a zsidó konyha remekeiből

home Májgombóc (Édesanyám receptje)
home Sólet 1.
home Sólet 2.
home Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben)
home Kiske
home Csirkekropp 1.
home Fokhagymás csirkecomb
home Libasült 1.
home Panírozott libamell (rántott libamell)
home Rakott krumpli kolbásszal
home Rántott csirke
home Töltött csirke
home Sült kacsamell
home Sült libamell
home Flódni 1.
home Libatepertős pogácsa
home Zserbó szelet

home Belsőségek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Hüvelyesek
home Levesreceptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Mártások, dip-ek
home Pörköltek, tokányok
home Pecsenyék, sültek
home Saláták, salátatálak
home Zsidó receptek

Tovább:
home Főoldal