Céklás halsaláta
Saláták
Pofonegyszerű elkészíteni ezt a salátát. Persze a cékla fogja megadni a domináns színt, mely kiemeli a többi saláta közül.
Céklás halsalátaFél üveg pácolt hal (ruszli), 1 ecetes uborka, 15 dkg ecetes cékla, 1 ek cukor, 1 dl majonéz, 1 pohár tejföl, apróra vágott petrezselyemzöld, csipetnyi só és bors.A céklát lecsepegtetem és felcsíkozom. A halakat kiveszem a pácból (a hagyma most nem kell), hosszában kettévágom, gerincét eltávolítom, farkát levágom, majd két centis darabokra vágom. A majonézt összekeverem a sóval, borssal, cukorral, tejföllel, petrezselyemzölddel, a céklával és a felkarikázott uborkával. A végén belekeverem a halat, majd legalább fél napra behűtöm. Tálalás előtt újra átkeverem.
|
További oldalakNem értem
ÖtletA tetejét kemény tojás karikákkal díszítem.Halakból készült saláták
Céklás halsaláta Csípős, paradicsomos halsaláta
Hal-tojás saláta Magyaros halsaláta Majonézes halsaláta 1. Tejfölös heringHerkentyűkből készült saláták
Tenger gyümölcse saláta (Insalata di frutta di mare)Gombákból készült saláták kukoricás svéd gomba Svéd gombasaláta Olasz gombasaláta 1. (insalata di funghi) Olasz gombasaláta 2. (insalata di funghi) Olasz gombasaláta 3. (insalata di funghi) Olasz gombasaláta 4. (insalata di funghi) Gombás virslisaláta Korallgomba saláta Halételek Halak grillezése Hideg halételek Vizi és szárazföldi herkentyűk Saláták, salátatálak Hideg tojásételek, töltött tojások Maradékok felhasználásaTovább: Tartalomjegyzék |