Levesek, egytálételek

Levesek

                                         




Pacalgombócleves

40 dkg pacal, 10 dkg füstölt szalonna, 1 hagyma, 1 szikkadt zsemle, 1 csokor petrezselyemzöld, 3-4 gerezd fokhagyma, 10 dkg füstölt hús, 1 leveskocka, 1 ek ételizesítő, majoranna, őrölt bors, só.

A megtisztított, jól megmosott pacalt félpuhára párolom, felcsíkozom. A kockákra vágott szalonnán megpirítom a hagymát, a petrezselymet és a fokhagymát, majd a pacalt. Mikor megpuhult, összegyúrom egy áztatott zsemlével, a darált füstölt hússal, az ételizesítővel, borssal, sóval, majorannával. Gombócokat formálok belőle és kifőzöm a leveskockából készült húslevesben.

home Levesreceptek
home Pacalreceptek

További oldalak:



Megjegyzés:

Nagyon ízletes leves!

home Tartalomjegyzék