Roston sült süllő
Grillételek, nyársonsültek
Roston sült süllő4 db süllő, zsemlemorzsa, olaj, só.A lepikkelyezett és kibelezett süllőt szárazra törlöm. Oldalait 1-centiméterenként nem túl mélyen bevagdalom. A halakat kívül-belül besózom, majd zsemlemorzsába hempergetem. Egy serpenyőben felhevítem az olajat, majd abban mindkét oldalon megsütöm a halakat.
|
További oldalakNem értem
TálalásVajas petrezselymes burgonyával, citromkarikákkal és tartármártás-sal tálalom.Grillezett halak Grillezett csukafilé (Filetto di luccio alla griglia)
Grillezett lazacszeletek Grillezett makréla Grillezett tilapia Töltött makréla (Uskumru dolmasi)
Angolna nyárson sütve Tonhalkockák TonhalsteakLángoló, flambirozott víziállatok Flambirozott garnélatányér
Lángoló scampinyársHerkentyűk grillezése Fokhagymás garnéla nyársacska Görög óriásgarnéla nyárs Grillezett scampinyárs Szabadtűzön Halételek Halak grillezése Hideg halételek Vizi és szárazföldi herkentyűk Görög grillételek Secondi (második fogások) Török receptek Délszláv konyhaTovább: Főoldal |