Roston sült süllő
Grillételek, nyársonsültek
Roston sült süllő4 db süllő, zsemlemorzsa, olaj, só.A lepikkelyezett és kibelezett süllőt szárazra törlöm. Oldalait 1-centiméterenként nem túl mélyen bevagdalom. A halakat kívül-belül besózom, majd zsemlemorzsába hempergetem. Egy serpenyőben felhevítem az olajat, majd abban mindkét oldalon megsütöm a halakat.
|
További oldalakNem értemTálalásVajas petrezselymes burgonyával, citromkarikákkal és tartármártás-sal tálalom.Grillezett halakGrillezett csukafilé (Filetto di luccio alla griglia)Grillezett lazacszeletek Grillezett makréla Grillezett tilapia Töltött makréla (Uskumru dolmasi) Angolna nyárson sütve Tonhalkockák Tonhalsteak Lángoló, flambirozott víziállatokFlambirozott garnélatányérLángoló scampinyárs Herkentyűk grillezéseFokhagymás garnéla nyársacskaGörög óriásgarnéla nyárs Grillezett scampinyárs Szabadtűzön Halételek Halak grillezése Hideg halételek Vizi és szárazföldi herkentyűk Görög grillételek Secondi (második fogások) Török receptek Délszláv konyha Tovább: Főoldal |