Sütőzacskóban sült tarja

Sertéssültek

                                         

Zsírszegény a húsok sütőfóliában való elkészítési mód. Benne marad minden íz és zamat a zacskóban. Sütőfóliában sült tarja Hozzávalók 6 szelet kb 12 dekás sertéstarja, 80 dkg burgonya, 2 dkg só, 10 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 4 gerezd fokhagyma, 1 dkg paprika, 1 kk őrölt feketebors. Elkészítése 1. A tarjaszeleteket megsózom, borsozom és paprikázom. 2. Egy serpenyőben zsírt hevítek és a hússzeleteket mindkét oldalon elősütöm (oldalanként kb 1 perc). 3. A krumplit meghámozom és 7-8 mm-es szeletekre vágom. 4. A krumplit sózom és elkeverem a visszamaradt sütőzsiradékkal. 5. Két sütőzacskó egyik végét bekötöm és egy nagy tepsibe rakom őket. 6. A krumplit kettéosztom és elosztom a zacskókban. 7. A fokhagymákat átnyomom egy fokhagymaprésen és elosztom a húsokon. 8. A húsokat a krumpli halmok tetejére teszem. 9. A szalonnát felszeletelem és kakastaréj-szerűen bevagdalom, majd azokat is a krumpli tetejére teszem. 10. A zacskóknak lezárom a másik felét is, majd egy hústűvel több helyen megszurkálom a tetejüket. 11. Kb 200 fokos sütőbe teszem és készre sütöm (kb 1 óra). Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Tálalás A zacskókat a tepsivel együtt, vagy egy hőálló alátétre helyezve az asztalra teszem. Egy ollóval körbevágom a sütőzacskót és savanyúsággal tálalom. Sültek Debreceni karaj (Kolbászos karaj) Fokhagymás sült Mini töltött szűz Roston sült oldalas (spareribs) Sajtos karaj Sertésborda börzsönyi módra Sült oldalas (Rippenfleisch) Bakonyi rőzse Bélszínfilé (Tournedos) Budapest módra Cigánypecsenye Erdélyi fatányéros Fokhagymás szelet Mustáros flekken Natúr sült csirkemell Paprikás csirkemell Paprikás csirkemell tekercs Spenótos pulykamell Zöldfűszeres csirkemell Pecsenyék, sültek Gombareceptek, gombás ételek Belsőségek Erdélyi receptek Fokhagymás receptek Francia konyha Pörköltek, tokányok Lecsóreceptek Tartalomjegyzék