Levesek, egytálételek

Levesek

                                         




Szlovén krumplis gombaleves (Corba od pecurki sa krompirom)

Fél kg erdei gomba, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek vágott zöldpetrezselyem, 3 ek olivaolaj, 35 dkg burgonya, 3 paradicsom, 2 l húsleves, 1 ek liszt, 2,5 dl tejföl, só, bors.

A gombákat és a hagymát megtisztítom, mindkettőt vékony szeletekre vágom, majd egy fazékban forrósított olajra dobom. Megpirítom, majd hozzáadom a petrezselyemzöldet. Tíz perc után beleteszem a felkockázott krumplit, további 10 perc múlva pedig a felszeletelt paradicsomot. Puhára párolom, majd felengedek a húslevessel. Lisztes tejföllel behabarom és még 10 percet főzöm.

Gulyáslevesek

home Erdélyi gulyásleves
home Gulyásleves
home Gulyásleves (pörköltből)
home Szarvasgulyásleves
home Tikhegyi birkagulyás

Kristálytiszta húslevesek

home Erőleves
home Fácánleves
home Gazdag ember levese
home Húsleves alaprecept
home Lakodalmas leves

Levesek hús nélkül

home Bográcsos krumplileves
home Camembertleves
home Édesanyám zöldborsólevese
home Karfiolleves

További oldalak:



Tálalás

Tejföllel finomítom, sóval, borssal ízesítem.

home Levesreceptek
home Bográcsételek
home Alapreceptek
home Zuppa (olasz levesek)
home Gombareceptek, gombás ételek
home Fokhagymás receptek
home Délszláv konyha

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez